Biscoitos Fofos de Laranja

Biscoitos Fofos de Laranja

  • Manteiga – 140gr
  • Açúcar – 200gr
  • Ovos – 2 (L)
  • Laranja – 2 Grandes (Raspa)
  • Laranja – 3 Colheres de Sopa de Sumo
  • Farinha – 300gr
  • Fermento – 1 Colher de Sobremesa
  • Sal – Uma Pitada
  1. Misturar a manteiga amolecida com o açúcar bater bem até formar um creme.
  2. Juntar a raspa de laranja. Juntar os ovos um a um. Bater bem.
  3. Juntar o sumo de laranja misturar bem.
  4. Peneirar a farinha, fermento e o sal. Misture o suficiente para ficar tudo envolvido.
  5. Formar a massa em bolas, podemos fazer com a colher de gelado de levar ao frigorífico por 30 minutos e de seguida fazer uma bola e achatar ligeiramente.
  6. Depois levar ao congelador mais 30 minutos.
  7. Cozer entre 10-13 minutos, num tabuleiro forrado de papel anti-aderente, nos fornos ventilados é mais rápido. Os bolinhos ficam branquinhos por cima, com as bordas ligeiramente douradas.
Informação Nutricional

Doses: 22・Tempo: 40 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 3100 kcal・Gorduras: 127 g・Hidratos de Carbono: 457 g・Proteínas: 45 g

Fonte: https://www.iguaria.com/sobremesa/biscoito/biscoitos-fofos-de-laranja por NI

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